Lekváros párna - túrós tésztából recept
A Lekváros párna - túrós tésztából hozzávalói:25 dkg liszt,
csipet só,
1 citrom héja,
25 dkg vaj,
10 dkg porcukor,
25 dkg áttört túró,
sütésálló lekvár
A Lekváros párna - túrós tésztából elkészítési módja:
Összekeverjük az áttört túrót, a sót, a porcukrot, a citromhéjat. Hozzámorzsoljuk a vajat, a lisztet hozzáadjuk és összegyúrjuk. Fél órát a hűtőszekrényben pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk és négyzeteket szaggatunk belőle. A négyzetek közepébe kemény lekvárt teszünk, a széleket megkenjük tojással, az egyik sarkukat a másikra hajtva háromszögeket hajtunk belőle. A széleket jól összenyomkodjuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük őket, majd tojással lekenjük. Alacsony fokozaton kb. 20-25 perc alatt megsütjük de éppen csak egy kis szín eléréséig. Tálaláskor porcukorral meghintjük. Nagyon finom, puha omlós tészta!
(a recept "Andi konyhája"-ból való és tényleg finom :)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 2104cc91e8, 2009. ápr. 9. 21:09
A lekváros párna - túrós tésztából elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.