Lecsós tarhonya (vegan) recept
A Lecsós tarhonya (vegan) hozzávalói:2 nagy fej vöröshagyma
olaj
3 db nagy tv paprika
1 db erős paprika
3 db nagy paradicsom
pirospaprika
só
bors
250 g durum tarhonya
A Lecsós tarhonya (vegan) elkészítési módja:
Olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd megszórjuk pirospaprikával, vigyázva hogy le ne égjen. Ezután beletesszük a felkockázott paprikát, kicsit pároljuk, majd mehet utána a feldarabolt paradicsom. Sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt lassan puhára főzzük. Közben kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát, és felöntjük dupla mennyiségű vízzel. Sózzuk, majd fedő alatt puhára főzzük. Ha kész, pihentetjük még 10-20 percig, hogy az összes vizet felszívja, majd összekeverjük a lecsóval.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: a9c2efb418, 2016. okt. 30. 16:08
A lecsós tarhonya (vegan) elkészítési módja és hozzávalói.