Kongótorta recept
A Kongótorta hozzávalói:Tészta:
9 tojás fehérjének kemény habja
7 dkg porcukor
25 dkg darált mogyoró
Krém:
9 tojás sárgája
7 e.kan.porcukor
1/2 csésze feketekávé
20 dkg Ráma
Tetejére: tejszínhab
A Kongótorta elkészítési módja:
A tojások habját keményre verjük a cukorral,hozzáadjuk a mogyorót. Kikent, lisztezett( vagy sütőpapírral bélelt) tortaformában 6 lapot sütünk. A krémhez a tojássárgákat kikeverjük a cukorral,kávéval, s gőz fölött felfőzzük. Ha kihűlt, a pici sóval habosra kavart margarinhoz adjuk, krémesre elegyítjük. Megtöltjük a lapokat,oldalára,tetejére is jusson a krémből. Tejszínhabbal díszítjük, tetszés szerint.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 959ebd0cf5, 2006. dec. 19. 22:38
A kongótorta elkészítési módja és hozzávalói.