Kölcsön fasírt (sógórnőmtől) recept
60 perc
A Kölcsön fasírt (sógórnőmtől) hozzávalói:1 kg darált comb
3 egész tojás
1 nagy fej vöröshagyma
5-6 gerezd fokhagyma
4 zsömle
tej
olaj
Fűszerek:
só
bors
pisospaprika
pirosarany
mustár
ételízesítő
szemlemorzsa
A Kölcsön fasírt (sógórnőmtől) elkészítési módja:
A húst összekeverjük a tejben megáztatott zsömlékkel, az apró kockára vágott hagymával, áttört fokhagymával a tojásokkal és a főszerekkel. Ilyenkor hagyom állni egy kicsit, kb fél órát hogy az ízek összeérjenek. Ha szükséges utófűszerezem. Pogácsákat formázok belőle és zsemlemorzsában megforgatom. Sütőben, olajozott sütőlapon, vagy serpenyőben olajban megsütöm.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: edicske, 2010. jan. 12. 10:44
A kölcsön fasírt (sógórnőmtől) elkészítési módja és hozzávalói.