Kókuszos meglepetés recept
A Kókuszos meglepetés hozzávalói:1 tojás
20 dkg liszt
2 dkg margarin
125 ml tej
1.5 e.kan. méz
20 dkg porcukor
1/2 cs.sütőpor
Krém:
10 dkg kókuszreszelék
4 dl tej
4 evőkan. liszt
20 dkg porcukor
20 dkg habosított Rama
Tetejére:
kókuszreszelék
kakaópor
A tészta öntözéséhez szirup:
1 evőkanál kakaópor
1 evőkanál cukor
1 dl forró víz
A Kókuszos meglepetés elkészítési módja:
A tésztához a margarint, cukrot,tojást habosra keverjük,hozzáadagoljuk a tejet, a mézet,majd a sütőporral elkevert, és átszitált lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük, majd leöntjük a sziruppal,amit előzőleg kissé összeforraltunk. A krémhez a tejet felforraljuk a cukorral,felöntjük vele a liszttel elkevert kókuszt,s ismét felfőzzük. A margarint egy csipet sóval felhabosítjuk, és elkeverjük az előző kihűlt krémmel. A krém a sziruppal megöntözött tészta tetejére kerül, megszórjuk kókusszal, és inkább csak díszítés gyanánt,kis kakaóporral meghintjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 959ebd0cf5, 2006. nov. 12. 23:12
A kókuszos meglepetés elkészítési módja és hozzávalói.