Kókuszos-csokis-vaníliás muffin recept
40 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény 252 kcal
11, 3 26, 2
A Kókuszos-csokis-vaníliás muffin hozzávalói:2 csésze liszt
1 csésze kókuszreszelék
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 tojás
3/4 csésze barnacukor
2 dl tej
1 teáskanál vanília aroma
10 dkg étcsokoládé
A Kókuszos-csokis-vaníliás muffin elkészítési módja:
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük. A csokoládét apró darabokra vágjuk. A lisztet elkeverjük a kókuszreszelékkel, a sütőporral, a sóval, és hozzákeverjük a csokoládét is. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a vanília aromával. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A cukros masszához kis adagokban, felváltva hozzákeverjük a lisztes keveréket és a tejet, végül hozzáadjuk a tojásfehérjehabot is. A tésztát a formákba kanalazzuk, és 15-20 percig sütjük. A muffinok tetejére sütés előtt tegyünk egy-egy darabka csokoládét!
Ha tönköly fehér liszttel készül, akkor cukorbetegek is fogyaszthatják!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: tina68, 2008. jan. 14. 10:38
A kókuszos-csokis-vaníliás muffin elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.