Kókuszban sült padlizsán recept
A Kókuszban sült padlizsán hozzávalói:2 padlizsán
10 dkg kókuszreszelék
3 közepes fej vöröshagyma
1 cseresznye- vagy chilipaprika ledarálva
só, bors, vaj
A Kókuszban sült padlizsán elkészítési módja:
A kókuszreszeléket 1 órára áztassuk annyi forró vízbe, amennyi ellepi, majd turmixoljuk és keverjünk bele egy teáskanál vajat. A padlizsánt meghámozzuk, vékonyra szeleteljük, s kivajazott tűzálló tálba rétegezzük úgy, hogy minden réteget meghintünk sóval, borssal, paprikával, s teszünk rá a vékonyra karikázott vöröshagymából, amit szintén megsózunk. Leöntjük a kókusszal, és közepesen meleg sütőben 45 percig lefedve, majd fedés nélkül további 10 perc alatt készre sütjük.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. aug. 30. 23:21
A kókuszban sült padlizsán elkészítési módja és hozzávalói.