Kókuszos sült padlizsán recept
A Kókuszos sült padlizsán hozzávalói:2 padlizsán
10 dkg kókuszreszelék
3 közepes fej vöröshagyma
1 chili-, vagy erőspaprika ledarálva
só, bors, vaj
A Kókuszos sült padlizsán elkészítési módja:
A kókuszreszeléket egy órára annyi forró vízbe áztatjuk, amennyi ellepi. Belekeverünk egy teáskanál vajat, s összeturmixoljuk. A padlizsánt meghámozzuk, vékonyra szeleteljük és kivajazott tűzálló tálba rétegezzük úgy, hogy minden sort sózunk, borsozunk, teszünk rá felkarikázott hagymát, darált paprikát. Az utolsó réteg padlizsánt megsózzuk, ráöntjük a kókuszkrémet, s közepesen meleg sütőben lefedve 45 percig, majd fedő nélkül 10 percig sütjük.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. aug. 8. 22:27
A kókuszos sült padlizsán elkészítési módja és hozzávalói.