Tökfasírt recept
A Tökfasírt hozzávalói:1 kg főzőtök
1 nagyobb fej vöröshagyma
6-8 gerezd fokhagyma
1 tojás
1 evőkanál búzadara
tönkölybúzaliszt
só, bors
olaj a sütéshez
A Tökfasírt elkészítési módja:
A meghámozott tököt nagylyukú reszelőn lereszelem, megsózom, s kb. fél órát állni hagyom. A vöröshagymát apróra vágom, a fokhagymát szétnyomom. A tökből kicsavarom a levet, hozzáadom a felvert tojást, a hagymákat, s megborsozom. Hozzáadom a búzadarát, és annyi lisztet, hogy pépes állagú legyen. Kanállal forró olajba adagolom, s aranybarnára sütöm.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. júl. 25. 19:43
A tökfasírt elkészítési módja és hozzávalói.