Főoldal » Receptek » Kenyerek, péksütemények receptjei » Kefíres kenyér recept

Kefíres kenyér recept

A Kefíres kenyér hozzávalói:
1 kg liszt
1 dl kefír
4 - 5 dl víz
1 ek. só
1 ek. sikér
fél mokkáskanál szárított élesztő


A Kefíres kenyér elkészítési módja:
40 dkg lisztben elkeverjük az élesztőt, a kefírt, és 3 dl hideg vizet. 48 órán át lazán letakarva szellős helyen pihentetjük, közben néhányszor megkeverjük. Hozzáadjuk a maradék anyagokat, és nagyon alaposan kidagasztjuk. A továbbiakban pontosan ugyanúgy járunk el vele, mint a Hagyományos házi fehérkenyérnél (lsd. receptjeim között).

Rendkívül könnyű, puha, hófehér kenyérféle.


Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei


A kefíres kenyér elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook