Kapros cukkiniropogós recept
A Kapros cukkiniropogós hozzávalói:2 db közepes zsenge cukkini
fél marék kapor
1 gerezd fokhagyma
2 db tojás
liszt
só,bors
pici olaj
A Kapros cukkiniropogós elkészítési módja:
A cukkiniket nem hámozom, csak jól megmosom, és káposzta reszelőn lereszelem. Belenyomom a fokhagymát, sózom, borsozom, hozzáütöm a tojást és beleszórom az apróra vágott kaprot. Összekeverem, és annyi lisztet dolgozok bele fakanállal, hogy közepesen lágy masszát kapjak. (mint a lapcsánkánál) A serpenyőbe egészen pici olajat forrósítok, és kanállal adagolom bele a masszát, tenyérnyi nagyságúakra simítva. Mindkét oldalát szép ropogósra sütöm.Finom így magában is, de tejföllel megkenve, esetleg sajttal megszórva igazán fenséges vacsora.
Mivel hús nincs benne, akár vegetáriánus menübe is beilleszthető.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. jún. 28. 19:48
A kapros cukkiniropogós elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.