Joghurtos céklakrémleves tojással recept
A Joghurtos céklakrémleves tojással hozzávalói:2 fej lila hagyma
4-5 közepes cékla
1,5 liter zöldség- vagy csirkeleves
1-2 krumpli, attól függően, hogy ki mennyire sűrűn szereti
2 dl tejszín
2 evőkanál vaj
3-4 kanál görög joghurt
cukor
só
bors
fejenként 1 főtt tojás
A Joghurtos céklakrémleves tojással elkészítési módja:
A lila hagymát felkockázzuk és vajon megpároljuk. Utána rádobjuk a megtisztított céklát, krumplit, és félig megpároljuk. Felöntjük az alaplével, majd puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és a joghurtot. Sózzuk, borsozzuk, és ha kell, egy kicsi cukorral édesítjük. Gerezdekre vágott tojással tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2015. okt. 13. 22:07
A joghurtos céklakrémleves tojással elkészítési módja és hozzávalói.