Házi veganéz recept
5 percA Házi veganéz hozzávalói:
25 dkg főtt burgonya
1,5 dl étolaj
2 gerezd fokhagyma
1 ek. mustár
1 ek. sörélesztőpehely (de ez el is hagyható)
ízlés szerint: só, őrölt bors, őrölt kurkuma, cukor vagy édesítőszer
A Házi veganéz elkészítési módja:
Egy gépi aprító (cutter) kelyhébe tettem a hozzávalókat, majd alaposan összeaprítottam az egészet. Amennyiben sűrű lenne egy kevés növényi tejjel hígíthatjuk. Ha nagyon híg lenne, akkor főtt krumplit tehetünk még hozzá. Az íze finomabb a bolti majonéznél, de az előállítási költsége csak töredéke a drága bolti majonézeknek. Hűtőben 8-10 napig is eláll.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2023. szept. 1. 16:06
A házi veganéz elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.