Gyümölcstortánál a pudingot mivel helyetesithetjük? (tudásbázis)

Én túrókrémmel szoktam a gyümölcstortát megkenni.

1 Rama, 20 dkg porcukorral kikeverve, hozzá 25 dkg áttört túró. Minden gyümölcshöz illik. Legfinomabb ribizlivel, málnával, eperrel.

A legfincsibb gyümölcstorta recept!

4 db könnyű és finom joghurtot(a gyümölcshöz illőt)együtt felverünk fél liter HULALA tejszínnel és a végén hozzáadunk 1 db Habfix port.

Kemény lesz és rendkívül könnyű és ízletes a gyüm.joghurttól.Lehet piskótára is kenni, tálba rakni babapiskótára és rétegenként adott gyümölccsel megszórni. A legfinomabb dobostortalapokat/pékségekben lehet kapni)megtölteni vele és minden rétegre rászórni a friss v. fagyasztott gyümit.

a pudingot lehet helyettesíteni vajjal és lekvárral. :)rá rengeteg gyümölcs.:)

ha pedig a tortazselé nem tetszik,akkor csináld zselatinnal.az nem mű.:)

Nagyon szép lett a tortád, biztosan ennyire finom is :))) Még jó, h hagytatok Apának is.

Mit csöpögtettél a tetejére, amitől ilyen színes?

Pudingot helyettesíteni: gyümölcsjoghurt a sűrűbbik fajtából, és arra rá a gyümölcsöket.

Na persze, az is "mű-dolog" :)

Mondjuk én szeretem.

hát nem könnyű, mert ha csak a tésztára teszed a gyümit akkor sztem vagy legalábbis nekem olyan száraznak tűnik, meg ugye a pudingon van a gyümi a tetején a zselatin, bár álítólag azt lehet keményítőből is csinálni, én még nem próbáltam.

Talán valami krémet csinálj alá, amit tortákba vagy sütibe szoktak.

Csokipuding házilag recept

Kategória:

Sütemények, édességek

Hozzávalók:

1.5 dl tej,

12 dkg cukor,

20 dkg étcsokoládé,

2 tojássárga,

5 dkg vaj.

Elkészítés:

A tejet és a cukrot mérsékelt tűzön kevergetve felmelegítjük egy kisebb edényben. Amíg kézmelegre visszahűl, az étcsokoládét nagyon apróra vágjuk.

Jöhet a puding lényege, az alapkeverék: a tojássárgákat kézi habverővel összekeverjük a langymeleg, édes tejjel, majd az egészet visszaöntjük a tejes edénybe. Takaréklángon folyamatosan kevergetjük kézi habverővel sűrűre főzzük, és amikor megvagyunk vele, levesszük a tűzről. Áttesszük egy nagy keverőtálba, és azonnal hozzádobjuk az étcsokit meg a vajat.

A csokival és vajjal feldúsított alapkeveréket robotgéppel 5 percen át jól felhabosítjuk, és miután a csoki meg a vaj tökéletesen elvegyült benne, máris kész a sűrű puding. Szétosztjuk 4 üvegkehelyben, és vagy önmagában, vagy édes tejszínhabbal megpúpozva tálaljuk