Gyümölcsös túrós lepény recept
40 perc
Kalóriaszegény 80kal
A Gyümölcsös túrós lepény hozzávalói:Gyümölcs ízlés szerint (pl: alma, barack)
2,5 dl tej
50gr búzadara
ízlés szerint folyékony édesítőszer
250 gr sovány túró (legjobb az Aldiban vásárolható light túró, ami 74 kcal/100gr!!)
2 tojás
citrom reszelt héja
vanília aroma
Nekem egy szelet kalória tartalma: 10 szeletre vágva 80 kalóriára jött ki.(Plusz gyümi)
De ha a tejet fele víz, fele tejre cseréled, még csökkenthető a kalória tartalma.
Őszintén szólva "kényelmesen" viszont 8 normál szelet jön ki belőle. Ha 10 szeletre vágod, akkor eléggé vékonyka szeletek jönnek ki, de hát ez nem a zabálásról szól..., ha valaki diétátik, akkor egy vékony szelet is elég lehet.
A Gyümölcsös túrós lepény elkészítési módja:
Szükség van még egy 24cm átmérőjű alacsony peremű tortaformára (nekem alacsony nincs itthon, ezért sima torta formában sütöttem! Szerintem így is jó.) A tejet lábasba öntöd, felforralod, majd a búzadarát kevergetve beleszórod. 1 percig főzni kell, édesíteni ízlés szerint, (édesítővel!), majd a tűzről lehúzod és lefedve(!!) 10 percig duzzadni hagyod. Sütőt előmelegíted 200 fokra. A túrót áttöröd és a tojásokkal valamint a darával összekevered (Persze a dara ne legyen már forró, mert akkor a tojások megfőnek! Langyos legyen!) Én pluszban belereszeltem egy citrom héját és egy kis vanília aromát (Dr. Oe..kert) tettem bele /nem muszáj, de szerintem így finomabb/ A tortaformába egyenletesen belesimítod a masszát. A tészta tetejét gyümölcsökkel kirakod. Nekem ezek voltak itthon: fél banán, egy alma, egy barack. (Szerintem sárgabarackkal is finom lehet, de az sajnos nem volt)De az őszibarackkal vigyázni kell ,mert sok a leve és eláztatja a tésztát. Ezért azt érdemes minimális búzadarába beleforgatni ami felszívja a nedvességet. én egyébként a gyümiket egy kis fahéjba is beleforgattam. Szerintem finom, csak gyorsan elfogy :)) És nehéz betartani, hogy csak egy-két szeletet egyen belőle az ember.
Közepesnél erősebb lánggal (200fok) kb 20percig sütjük.
FIGYELEM: EZ NEM VENDÉGVÁRÓ SÜTI, HANEM EGY ALACSONY KALÓRIÁS TORTA (SÜTI), HA ÉPP FOGYÓZOL, VAGY NEM AKARSZ SOKAT ENNI. IRTÓ GYORSAN ELKÉSZÜL, MERT NAGYON EGYSZERŰ.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Szvika, 2010. aug. 15. 10:55
A gyümölcsös túrós lepény elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.