Gyors lángos recept
A Gyors lángos hozzávalói:50 dkg liszt
1 cs szárított élesztő
2 teáskanál cukor
2 teáskanál só
1 dl étolaj
1 dl langyos tej
kefir , ha kell a tészta állagához
A tálaláshoz:
tejföl, reszelt sajt
A fokhagymás olajhoz:
2 gerezd fokhagyma
fél dl olaj , só kis víz
A Gyors lángos elkészítési módja:
A lisztet keverőtálba tesszük, úgy hogy a közepébe egy mélyedés legyen. Ide tesszük a cukrot, élesztőt, hozzáadjuk a langyos tejet, kelni hagyjuk. Ha megkelt, hozzáadjuk a többi alapanyagot, és géppel jól kidagasztjuk. Egy órát kelni hagyjuk, kétfelé vesszük a tésztát, lisztezett lapon kinyújtjuk, és kockákra vágjuk. Forró olajban kisütjük, és reszelt sajttal és/vagy tejföllel, fokhagymásan tálaljuk.
Még üresen is nagyon finom.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2019. jan. 14. 18:50
A gyors lángos elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.