Gyors csokis pite recept
A Gyors csokis pite hozzávalói:A tésztához:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
1 kis doboz tejföl
tojás
15 dkg cukor
csipetnyi só
A krémhez:
1 liter tej
10 dkg csokoládé
1 dl étolaj
2 csokis pudingpor
25 dkg cukor
4 tojásfehérje
A Gyors csokis pite elkészítési módja:
A margarint a liszttel összemorzsolom, hozzáadom a tejfölt és a tojások sárgáját, a cukrot és a csipetnyi sót. Gyorsan összedolgozom és beteszem a hűtőbe pihenni, míg elkészítem a tölteléket. A csokit az étolajjal felolvasztom, félreteszem. Utána a pudingporokat a tejjel, cukorral összefőzöm, majd a kettőt jól összekeverem. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd belekeverem a csokis masszát. Nem kell megvárni míg kihűl. Egy nagy gáztepsit sütőpapírral kibélelek. A tésztát elfelezem (alulra kicsit nagyobb rész kerüljön!), kinyújtom és a sodrófára tekerve a tepsibe terítem. Belenyomkodom, beleöntöm a csokis masszát, majd a tetejére helyezem a másik kinyújtott lapot. Villával megszurkálom és előmelegített 180 °C-os sütőben megsütöm.
Ha kihűlt porcukorral meghintem, és kockákra szelve tálalom.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2013. ápr. 21. 21:13
A gyors csokis pite elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.