Gyergyói örmények gyümölcsös édessége recept
60 perc
A Gyergyói örmények gyümölcsös édessége hozzávalói:4 db. nagyobb körte,
8 dl. édes fehér bor,
4 evőkanál porcukor,
fél rúd vanília
A Gyergyói örmények gyümölcsös édessége elkészítési módja:
A körtéket meghámozzuk, de egészben hagyjuk. A bort a vanília rúddal és a cukorral lassú tüzön feltesszük főni ( 8 - 12 perc ), majd a körtéket is belerakjuk és kb. 5 - 6 percig főzzük kis lángon mindaddig, amíg a körték megpuhulnak. A puhára párolt körtéket kiszedjük, főzőlevet felére főzzük, párologtatjuk, majd leszűrjük. Hidegen, melegen egyaránt tálalható a sziruppal leöntve.
Igazi téli, karácsonyi édesség.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2008. dec. 16. 17:18
A gyergyói örmények gyümölcsös édessége elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.