Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Erdélyi rakott húsos palacsinta recept

Erdélyi rakott húsos palacsinta recept

Az Erdélyi rakott húsos palacsinta hozzávalói:
8-10 szokásos módon sütött enyhén sós palacsinta+

A feltéthez:
40 dkg csirkemell
1 ek étolaj
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 mk piros paprika
1 tk házi paprikakrém
őrölt bors
3 dl tejföl
A tetejére:
10 dkg reszelt sajt


Az Erdélyi rakott húsos palacsinta elkészítési módja:
A palacsintákat vékony csíkokra szeljük. A megmosott, szárazra törölt csirkemellet apró kockákra vágjuk. Az étolajat felhevítjük, majd rádobjuk az apróra vágott vörös- és fokhagymát. Pár perc múlva hozzáadjuk a húst, a pirospaprikát és 1 dl vizet. Hozzáadjuk a paprikakrémet és a borsot, majd fedő alatt puhára pároljuk. Ezután 1,5 dl tejföllel elkeverjük, és összeforgatjuk a csíkokra vágott palacsintametélttel. Egy hőálló tálat kikenünk olajjal, megszúrjuk egy leheletnyi zsemlemorzsával és beletesszük a csirkés-paprikás tésztát. Meglocsoljuk a maradék tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben a sajt ráolvadásáig sütjük.


Kategória: Egytálételek receptjei


Az erdélyi rakott húsos palacsinta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook