Erdei gombás hagymás tokány recept
60 perc
Az Erdei gombás hagymás tokány hozzávalói:35 dkg. vegyes erdei gomba
3 evőkanál olaj,
2 nagy fej vöröshagyma,
1 evőkanál ételízesitő,
1 kiskanál édes-nemes csemege paprika,
só,
őrölt fekete bors,
Az Erdei gombás hagymás tokány elkészítési módja:
Forró olajon az apróra vágott vöröshagymát gyakori kevergetéssel szalmasárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk az előkészített és szeletelt gombát és jól összeforgatva, ételízesitővel megszórva pároljuk mindaddig, amíg levet enged. Ekkor megszórjuk a paprikával, izlés szerint sóval és őrölt fekete borssal, majd átkevergetés ütán lassú tűzün készre főzzük fedő alatt. Galuskával, puliszkával, vagy főtt burgonyával tálalhatjuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2008. okt. 22. 04:54
Az erdei gombás hagymás tokány elkészítési módja és hozzávalói.