Eperminyon recept
Az Eperminyon hozzávalói:4 tojássárgája,
4 egész tojás,
12 dkg cukor,
12 dkg liszt,
2 dkg olvasztott vaj,
eper lekvár.
Az Eperminyon elkészítési módja:
A tojásokat a cukorral gőz fölött habosra kavarunk, és eközben lassan hozzá vegyítjük a lisztet és a vajat. Kizsírozott lisztezett tepsiben lassú tűzön megsütjük. Amikor kihűlt kettévágjuk, és eper lekvárral megkenjük, kis négyzetekre vágjuk. Ezeket eper lével vagy dzsemmel ízesített, rózsaszínűre festet cukormázzal, vonjuk be.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 39b7d4550c, 2008. máj. 14. 14:46
Az eperminyon elkészítési módja és hozzávalói.