Egyszerű sültpaprika-saláta recept
Az Egyszerű sültpaprika-saláta hozzávalói:4 közepes db piros kaliforniai paprika
80 ml olívaolaj
3 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
Az Egyszerű sültpaprika-saláta elkészítési módja:
A paprikákat egy tepsire tesszük, a sütőt grillfokozatra állítjuk, és 10 percenként megforgatva feketére sütjük. Ha kész, kivesszük, fóliával letakarva 15 percig pihentetjük, majd könnyedén lehúzzuk a héját. Kicsumázzuk, a paprikahúst pedig vékony csíkokra vágjuk és tálba tesszük. Az olívaolajat kikeverjük a balzsamecettel, a sóval és borssal. A fokhagymát nagyon vékony szeletekre vágjuk, és a paprikához adjuk. Leöntjük az olívaolajjal, összeforgatjuk, és hűtőben érleljük legalább 4 órát.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2018. febr. 27. 05:28
Az egyszerű sültpaprika-saláta elkészítési módja és hozzávalói.