Egyszerü kefir torta recept
Az Egyszerü kefir torta hozzávalói:4 db tojás
4 ek liszt
4 ek cukor
fél csomag sütőpor
3 kisdoboz kefir
15 dkg porcukor
1 citrom leve
3 csomag tejszínhabpor
3 dl tej
1 csomag habfixáló
2,5 dl tej
1 csomag étkezési zselatin
gyümölcs ízlés szerint
gyümölcs kocsonya, vagy tortazselé a tetejére
Az Egyszerü kefir torta elkészítési módja:
26 cm-es torta formában sütjük a piskótát! A 4 tojásból piskótát sütünk. A tojás fehérjét felverjük kemény habbá, a sárgáját a cukorral a liszttel,sütőporral, elkeverjük majd kézzel hozzá keverjük a fehérje habot. Megsütjük. Ha a piskóta kihűlt elkészítjük a krémet. A 15 dkg porcukrot a 3 kefirt és a citrom levét elkeverjük, majd a 3 tejszínhabport 3 dl tejjel és a habfixálóval elkeverjük. A 2,5 dl tejet elkeverjük a zselatinnal és felforraljuk. Ha a zselatin kihűlt akkor a kefires tejszínhabos krémmel összekeverjük,gyümölcs darabokat keverhetünk bele( én barack befőttet szoktam össze kockázni). Majd a piskóta tetejére öntjük,ha megdermedt gyümölccsel díszítjük, majd gyümölcs kocsonyát öntünk rá.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2013. aug. 17. 12:37
Az egyszerü kefir torta elkészítési módja és hozzávalói.