Darált pulykamell húsból mit szoktatok készíteni? (beszélgetés)
31. jozsi.38
2010. aug. 19. 06:52
fél kg darált hús fél kg krumpli 10dkg gomba. a gombát leszeleteled 1kanál olajon párolni kezded, rádobod a húst sózod borsozodegyütt megpirítod. a krumplit megfőzöd krumplinyomón átnyomod 1tojással összekevered. tűzálló tálba alulra rakod a gombás húst krumplit rásímítod a tetejére pirulásig sütni kész
30. Iviiiiii
2010. aug. 18. 22:35
Én rakott cuccot. Vékonyra vágott zöldségek, hagymával sóval borssal megpírított darált pulyka, fokhagymás tejföl, sajt. Vagy paradicsomszósz is lehet.
29. 4c07880d46
2010. aug. 18. 22:02
Szoktam olyat csinálni, hogy befűszerezem a pulykamellet, vagy karajt, ilyesmit, simítok rá bekevert fasírtot, és megsütöm sütőben. Lehet még töltött paprikát, töltött káposztát, töltött tököt csinálni. A lényeg az, hogy jól fűszerezd be!
28. a14deb9047
2010. aug. 18. 19:03
Amikor darált pulykahúst készítek, akkor házilag kisütött libazsírt használok.
27. b73e24f31f
2010. aug. 18. 18:35
Akármit, amit darált húsból kell! A szárnyas fasírt Isteni :)
26. andi6020
2010. aug. 18. 18:30
Ugyanarra, mint a sertéshúst. Azt ugyanis egyáltalán nem használok.
25. kovera
2010. aug. 18. 18:05
Gyakorlatilag én mindenre használom éppen úgy ahogy a sertéshúst,csak több füszert igényel mint a sertéshús és ha olyan ételt készitek belőle amihez szaftosabb hús kéne,akkor le szoktam darálni egy kevés füstölt szalonnát.Még töltött káposztát is csináltam már belőle.nagyon finom.
24. bnedora
2010. aug. 18. 17:57
Ugyanazt, mint a darált sertéshúsból.
23. Krisztine2
2010. aug. 18. 17:55
Én rakott kelt szoktam.
22. f0b1dee608
2010. aug. 18. 17:48
Mexikói chilis bab-isteni:)
21. honeywald
2010. aug. 18. 17:32
fasíírtot :P kenyér helyett ezt teszem bele, és isteni
20. winny (válaszként erre: 12. - Silverblue)
2010. aug. 18. 17:27
Ez nagyon fini lehet:)
19. vaczila
2010. aug. 18. 17:21
Fasírozottat, töltött káposztát, töltött paprikát.
18. 9bbc382386
2010. aug. 18. 17:15
Mindent,amit lehet darált-húsból :)
17. vereskati
2010. aug. 18. 17:04
Nálunk ez nagy kedvenc:)
* 12 szelet bacon
* 50 dkg darálthús
* 1 db zsemle
* 2 db tojás
* só
* bors
* köménymag
* pirospaprika
* vöröshagyma
* fokhagyma
* 6 db főtt tojás
1. A darálthúst, zsemlét, a nyers tojásokat és a fűszereket összegyúrjuk.
2. A főtt tojásokat keresztben kettévágjuk.
3. Egy 12 lyukú muffin sütőt kibélelünk a 12 szelet baconnel.
4. Minden lyukba teszünk egy kevés fasírtot, egy fél tojást és újra fasírtot, majd a lelógó bacont ráhajtjuk.
5. Kb. 30 perc alatt készre sütjük (200 fokra előmelegített sütőben).
16. mandulacska2
2010. aug. 18. 16:54
spagetti, fasirozott, rakott kel, rakott karfiol
15. 204b456479
2010. aug. 18. 16:44
spaghettiszósz, rakottkel, rakottbab, főtt tojással töltött hús...
14. ff36256613
2010. aug. 18. 16:43
Mindent, amit darált húsból lehet készíteni:)
13. a14deb9047
2010. aug. 18. 16:42
Csinálhatsz töltött pulykanyakat is; hasonló a fasírtalaphoz, csak kevesebb párolt hús és erősebben fűszerezni. Az egészet bele a nyakba, a végét cérnával összetűzöd és kikent jénaiban jó alaposan átsütni. Másnap szép karikára szelve tálalni különböző köretekkel.
12. Silverblue
2010. aug. 18. 16:36
Nem nehéz megcsinálni.A kelkáposztát levelekre szedem és jól megmosom.Sós vízben megfőzöm a leveleket,de csak akkor teszem be a vízbe amikor az már forr.Nem kell sokáig főzni.A darált húsból pörköltet főzök,kevés folyadékkal és sok fűszerrel./Én rakok bele majorannát is./Kifőzök rizst és összekeverem a husival.A tepsibe alulra káposzta rá a rizses-husis keverék,és újra káposzta.A tetejére tejfölt teszek.Bedugom a sütőbe és pirulásig sütöm.
11. c95c921ae7
2010. aug. 18. 16:35
A leveleket forrásban lévő vízben kicsit puhítsd meg, a husit hagymán, paprikán, olajon-mint egy pöri(só, bors, amit szerettek), a rizst megfőzöd. Alul káp, azután rizs , husi, rizs és káp levél. A tetejére tejföl, be a sütőbe..
10. hobnobs (válaszként erre: 8. - C95c921ae7)
2010. aug. 18. 16:35
na utánanézek neten köszi!
9. alyce
2010. aug. 18. 16:33
Hmmm...nekem most eszembe jutott a lubi pecsenye! De azt nem egyszerű megcsinálni, én sem tudom pontosan hogy kell, viszont isteni!
8. c95c921ae7 (válaszként erre: 7. - Hobnobs)
2010. aug. 18. 16:33
Nem, könnyű..és isteni..csak jó szaftosra csináld a husit, mert a pulyka szárazabb és a rizs is beszívja..
7. hobnobs (válaszként erre: 5. - Silverblue)
2010. aug. 18. 16:28
rakott kelt nehéz, hogy kell elkészíteni?
köszi!
6. a14deb9047
2010. aug. 18. 16:27
Rakott kelkáposzta, töltött káposzta, rakott húsos palacsinta;
5. Silverblue
2010. aug. 18. 16:26
Mindent amit más darált húsból megcsinálnál.Pl:bolognai,milánói,rakott kel,rakott zöldbab stb.Én csak abból csinálom ezeket.Szerintem kicsit jobban meg kell fűszerezni mint a disznó húst.
4. hobnobs
2010. aug. 18. 16:26
ja, sokáig nem ettem húst, ez nekem új hogy fasirtot készítek, ezért az amatőr kérdés :)
3. c95c921ae7
2010. aug. 18. 16:25
bármit lehet, amit más darálthúsból, csak nem lesz olyan zsíros:) Akár töltött , rakott ételek is nagyon jók:)
2. SzeszakAdri
2010. aug. 18. 16:25
Töltött karalábét
Isteni, megyek is a zöldségeshez :-)
További ajánlott fórumok:
- Darált húsból milyen ebédet lehet készíteni?
- Ha sok lett a rakott karfiolhoz az elkészített darált hús, mit lehet belőle készíteni?
- Húsdaráló nélkül, hogy tudok darált sonkát készíteni?
- 1 kg darált húsból (tarhonyával kombinálva) mit lehet készíteni, ami egyszerű, gyors és olcsó?
- Palóclevest milyen húsból lehet készíteni?
- Hogy kell házilag csirke-vagy pulykamell sonkát készíteni?