1 kg darált húsból (tarhonyával kombinálva) mit lehet készíteni, ami egyszerű, gyors és olcsó? (tudásbázis)

Bolognai ragù, fasírt alap, fasírt rollé, vagy húskenyér, babos chili (amit tölthetsz tortillákba)

Attól függ, hogy hány főre kell, nekem 4 adag raguhoz, amit tésztához fagyasztok le, elég 20deka darált hús, 40deka paradicsom passata, és 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 szál zellerzöld szára. Tehát ebből 2 felnőtt 3 gyerek 4x eszik ragus tésztát.

A chilibe szintén teszek 20deka húst, és 100g szárazbab, 1 nagy kaliforniai paprika, 1 nagy vöröshagyma, kb. 2 deci paradicsom püré, fűszerek. Ez is 4 embernek oké. Ha több zöldséget teszel bele, akkor 2 alkalomra is.

A fasírtot pedig szaporíthatod zsemlével, tojással, a húskenyér is szintén ilyen szaporítós recept. 300g hús (plusz a többi hozzávaló)elég egy étkezésre 2 felnőtt, 3 gyereknek feltétként másodiknak.

Szóval amint látod, 1 kilóból csinálhatsz 4 féle kaját, összesen 8 étkezés is kijön, ha akarod:)

Ja, lehet még töltött káposzta és töltött paprika is, akkor pl. a húskenyér helyett ezek közül az egyiket csináld!

Ha lefagyasztod, adagold ki, ne egyben fagyassz, hanem porciókban, így nem vész kárba és nem kell nagy adagokat kiolvasztani, csak mindig az adott kajára valót.

Most így hirtelen készítenék egy alap darált húsos bolognai szószt, azt összekutyulni a tarhonyával, meg egy rakás párolt zöldséggel (zöldbab, cukkini, répa, karalábé).

De asszem meg is csinálom :)

Nem tudom hány főre akarod késziteni!

Szaftos fasírt:

A húsból csinálsz egy fasírt masszát,(kenyérrel,vagy zsemlével)csinálsz egy pörkölt alapot,abba rakod a húsgombócokat,még felengeded egy kis vízzel,ha kell utána ízesited,és ebben főzöd meg a gombócokat!Közben megcsinálod a tarhonyát,és azzal tálalod!

Felénk már barnulnak a tarhonya fürtök, húsvétra

már lesz friss tarhonya. Ezt a fajtát pirítani sem kell, mert már barnán szedhető. A tavalyi termésből nagyon zamatos pálinka készült.