Csokoládés, túrós muffin recept
A Csokoládés, túrós muffin hozzávalói:Hozzávalók
21 dkg cukor
1 dkg kakaó
15 dkg liszt
2-3 dkg Rama
1 db tojás
1/2 tk étkezési ecet
0,6 dl olaj
1,75 dl víz
1 tk sütőpor
1 cs csokoládés pudingpor
csipetnyi só
15 dkg liszt
1 dkg kakaópor
Töltelék
25 dkg túró
1 cs vaníliás cukor
6 dkg cukor
1 tojás
1/2 ek citromlé
Töltelék tetejére
5-10 dkg (fehér) csokoládé
A Csokoládés, túrós muffin elkészítési módja:
Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A száraz alapanyagokat összekeverjük. Egy másik tálban összekeverjük az ecetet, az olajat és a 15 dkg cukrot, majd a vizet. Az olajos keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket és gyors mozdulatokkal elkeverjük. A töltelékhez a túrót áttörjük a vaníliás cukorral, a 6 dkg cukorral, a tojással és a citromlével, majd alaposan összedolgozzuk. A muffin formát kibéleljük papírral, vagy vékonyan kikenjük Ramával. Egy ek. masszát teszünk mindegyik formába, majd erre teszünk a túrós töltelékből, végül szórunk rá az apróra vágott csokoládéból. A maradék kakaós masszával az egészet betakarjuk és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2012. szept. 20. 14:02
A csokoládés, túrós muffin elkészítési módja és hozzávalói.