Csirkés spagettisaláta recept
A Csirkés spagettisaláta hozzávalói:25 dkg spagetti
2 szál sárgarépa
20 dkg grillezett csirkemell
20 dkg kínai kel
1 cikk zellergumó
20 dkg kígyóuborka
3 ek borecet
só
1 csipet cukor
pici fehér bors
1 tk szójaszósz
3 ek szezámolaj
2 ek apróra vágott metélõhagyma
A Csirkés spagettisaláta elkészítési módja:
A spagettit darabokra törjük és sós vízben megfõzzük. Leszûrjük, lecsöpögtetjük. A megtisztított sárgarépát gyufaszál vastagságúra vágjuk, 2 percig forrásban levõ vízbe tesszük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, hagyjuk kihûlni. A csirkehúst apró kockákra, a kínai kelt és a zellert csíkokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a magját kikaparjuk, és felszeleteljük. A borecetet kikeverjük a szójaszósszal, sóval, cukorral, borssal, majd fokozatosan hozzákeverjük az olajat is. A tésztát, a húst és a zöldségeket tálba rakjuk és beleforgatjuk az öntetbe. Apróra vágott metélõhagymával megszórva tálaljuk.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: e6e06af85c, 2008. márc. 26. 18:47
A csirkés spagettisaláta elkészítési módja és hozzávalói.