Csiki burgonya saláta recept
40 perc
A Csiki burgonya saláta hozzávalói:50 dkg. burgonya,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 csokor zöldpetrezselyem,
3 evőkanál olaj,
2 evőkanál ecet,
2 dl. húsleves ( lehet kockából is),
só,
őrölt fekete bors,
1 csokor metélőhagyma
A Csiki burgonya saláta elkészítési módja:
A burgonyát karikára felszeleteljük, enyhén sós vizben megfőzzük. A vöröshagymát olajban megdinszteljük, majd az olajjal és ecettel, fűszerekkel, apróra vágott petrezselyemmel összekeverve felengedjük a húslével és a burgonyára öntjük. Hűtőben pihentetjük, majd felhasználás előtt megszórjuk kevés vágott metélőhagymával (ez esetleg el is maradhat)
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2008. júl. 30. 07:18
A csiki burgonya saláta elkészítési módja és hozzávalói.