Brokkolis tészta recept
25 perc
A Brokkolis tészta hozzávalói:Egy fél fej brokkoli
Olívaolaj
Só
Tészta: rövid durumtészta a legjobb hozzá (penne, fusilli, stb)
parmezán
A Brokkolis tészta elkészítési módja:
A megmosott, szétdarabolt brokkolit olívaolajon, sóval meghintve, vízzel felöntve megpárolom. Amikor már szétestek a brokkolirózsák és kezd krémes állagú lenni a szósz, rádobom a kifőtt tésztát. Átforgatom egy kicsit a tűzön. Parmezánnal meghintve fogyszatjuk.
Lehet beletenni szezámmagot is, aki szereti. Vagy csípőspaprikával megbolondítani.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: jiszüj, 2007. jan. 31. 09:37
A brokkolis tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.