Brokkoli palacsintában recept
A Brokkoli palacsintában hozzávalói:50dkg brokkoli
12dkg liszt
1 tojás
2 ek olaj
bors
só
A Brokkoli palacsintában elkészítési módja:
A brokkolit sós vízben félig megfőzzük,leszűrjük,hűtjük,rózsáira szedjük borssal picit ízesítjük. 10dkg liszthez,2dl langyos vizet adunk,összekeverjük,sózzuk,majd 2 evőkanál olajjal és a tojással sima palacsinta tésztává dolgozzuk össze.Ebbe a tésztába mártogatjuk a lisztben előzőleg megforgatott brokkolirózsákat. Közepesen forró olajban pirosra sütjük.
Vigyázni kell sütéskor,mert az olaj fröcsöghet.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: csiga4dada, 2008. jún. 14. 19:03
A brokkoli palacsintában elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.