Bodzapálinka recept
A Bodzapálinka hozzávalói:1,5 kg szemezett bodzabogyó,
50 dkg cukor,
1 vaníliarúd,
5 dl 96 %-os alkohol
A Bodzapálinka elkészítési módja:
Főzd a bodzabogyót 2,5 dl vízzel, a cukorral, a vaníliarúddal egy óra hosszat közepes lángon. Ezután szitán keresztül öntsd fazékba, és egy napig hagyd fölötte, hogy lecsöpögjön. A következő nap a szűrletet főzd fel, majd hűtsd le és keverd össze az alkohollal. Töltsd palackokba, jól zárd le és 1-2 hónapig érleld.
Kategória: Italok, koktélok receptjei
A receptet beküldte: d1c08bdc9f, 2009. máj. 25. 21:21
A bodzapálinka elkészítési módja és hozzávalói.