Békacomb paprikásan recept
A Békacomb paprikásan hozzávalói:16 pár békacomb
8dkg vöröshagxma
2dl tejföl
1 evőkanál zsír
só paprika liszt
A Békacomb paprikásan elkészítési módja:
A combokat mossuk sózzuk lisztben megforgatjuk,erős tűzön elősütjük.A maradék zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát,megszórjuk pirospaprikával,kevés vízzel felengedjük,sózzuk felforraljuk.A tejfölből és a lisztből habarást készítünk.Behabarjuk a lét,majd a combokra öntjük.Mérsékelt tűzön megpároljuk.Párolt rizzsel tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2010. jún. 20. 16:43
A békacomb paprikásan elkészítési módja és hozzávalói.