Bébiételek 5 hónapos kortól (mit és hogyan) (beszélgetés)
A sót és a cukrot valóban kerülni kell,de anélkül sok minden ízetlen és ehetetlen.Pl natúr a krumpli.Brrrr
Egyik itteni kedves barátnőm ajánlotta a székrekedés ellen az olivaolajat.Pát cseppet teszek a tápszerbe és azóta nincs hasfájás,székrekedés.Ezt csinálom már hónapok óta.
Karobos sütőtökpüré(desszert)
A karopor, a kakaóhoz hasonló állagú, színű, édeskés por, de a kakaó egyes - kisbabák számára még nem kívánatos - összetevőt nem tartalmaz. Pl, teljesen koffein mentes. Ezért kisbabák számára használhatjuk ízesítésként desszertekhez.
Hozzávalók:
1/4 közepes sonkatök, 1 tk bio karobpor (szentjánoskenyér mag liszt)
A sonkatököt felvágjuk, magját eltávolítjuk, és sütőben puhára sütjük-pároljuk.
A karobport átszitáljuk, hogy ne legyen benne csomó.
Utána a kész sütőtökkel kikeverjük.
Gyümölcsös burgonya(főzelék/püré)
Hozzávalók:
1 közepes burgonya, 1 őszibarack, 1alma
Burgonyát puhára főzzük.
Az almát, és az őszibarackot megtisztítjuk.
Az almát lereszeljük, a barackot apró darabokra vágjuk, az egészet majd a puhára főtt burgonyával összeturmixoljuk.
Almás céklapüré(főzelék/püré)
Hozzávalók:
1 nagyobb cékla, 1 közepes burgonya, 1 nagyobb savanyú alma
A hozzávalókat megmossuk, daraboljuk. A céklát a burgonyával megfőzzük. Az almát külön vízben főzzük, mert a savassága miatt a burgonyával együtt nem főzhető (a krumpli nem puhulna meg).
Amikor minden alkotóelem puhára főtt, összeturmixoljuk. Ha szükséges, az alma főzőlevével hígíthatjuk.
TIPP: Ha a cékla öreg, fás, akkor a pürét passzírozzuk át egy nagyon sűrű szitán.
Sütőtökpüré sült almával(desszert/püré)
A babák első falatjai között szerepel ennek a receptnek a két alkotóeleme: a sütőtök és az alma. Főzni is lehet őket, de sütve (jobban mondva sütőben párolva) finomabb lesz a végeredmény íze.
Hozzávalók:
1 kisebb sütőtök, 3 szem savanyú alma, forralt víz
A hozzávalókat alaposan megmossuk, megpucoljuk.
Sütőben kíméletesen megsütjük (pároljuk).
Végül, forrázott víz hozzáadásával pürésítjük.
A vizet addig adagolhatjuk a krémhez, amíg el nem érjük a kívánt állagot.
Kisbabáknak ne süssük túl, azaz ne várjuk meg, amíg teljesen karamellizálódik.
Tökös-meggyes püré(főzelék/püré)
Hozzávalók: 1közepes méretű újkrumpli, 15-20 szem érett, hibátlan meggy, 1 maréknyi összevágott cukkíni, vagy zsenge tök (héj és mag nélkül)
A tisztított, feldarabolt zöldségeket megfőzzük, az előkészített gyümölccsel összeturmixoljuk.
Darabosabb állagú, nem olyan krémes.
Megjegyzés: ha tovább turmixoljuk, és kevés vízzel hígítjuk, akkor, könnyebben meg tudja enni a kisbaba.
Petrezselymes zöldségpempi
Hozzávalók:
3 kisebb sárgarépa
1 kisebb petrezselyem gyökér, a zöldjéből egy csapott evőkanálnyi apróra vágva.
2 szál spárga
Elkészítés:
Ezeket együtt megfőztem (jó puhára), a főzőlevével picit felöntöttem és botmixerrel pürésítettem.
Őszibarackos almaszósz
Hozzávalók:
1 db édes alma
1 db őszibarack
2 db szegfűszeg
Elkészítés:
A gyümölcsöket megtisztítjuk, hámozzuk, majd apró kockára vágjuk.
Az almát a szegfűszeggel - kevés vízben - puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a barackot, és összefőzzük. A szószból kiszedjük a szegfűszeget, majd a gyümölcsöket pürésítjük. Ha kell akkor a főzőlével higítjuk.
Tanácsok:
- Néha kell adni hozzá egy kis szőlőcukrot, mert előfordul, hogy nem elég édesek a gyümölcsöt.
- Kisfiam melegen szereti, de hidegen is nagyon finom.
Gyümölcsös desszert
Hozzávalók:
fél őszibarack
fél alma
fél banán
1-2 szem szegfűszeg
kis db fahéj
Elkészítés:
A barackot és almát meghámozom majd kevés vízben megpárolom a fűszerekkel együtt,ha kész kiszedem a vízből majd a banánt hozzáadva turmixolom.
Sütőtökpüré
Hozzávalók:
10-15 dkg sütőtök
1 nagyobb burgonya
1dl anyatej v. tápszer
Elkészítés:
A sütőtököt megfőzöm a burgonyával ha kész összeturmixolom és hozzáadom az anyatejet v. a tápszert
Gesztenyés finomság
Hozzávalók:
10-15 szem gesztenye
csicsóka (krumpli)
1 közepes alma
Elkészítés:
A gesztenyét 25-30 perc alatt héjában puhára főzöd.Ha elkészült megpucolod,és egy tálba teszed.
Én csicsóka krumplit szoktam általában használni minden főzelék készítésénél,édesebb az íze,mint a krumplié,és krémesebb lesz tőle a főzelék!
De rendes krumpli is használható!(tipp:a sárga krumpli még nagyon jó a babáknak)
A csicsókát is külön megfőzöd,nagyon hamar megpuhul!
Az almát pucolod,darabolod,és azt is pár percig főzöd!
A tálba mindent összeöntesz,és a krumpli főzővizével turmixolod!
Tanácsok:
Ha tápszeres a baba,akkor én szoktam beletenni 2 mérőkanál tápszert is,laktatóbb,és még finomabb a főzelék!
7-8 hónapos babának lehet beletenni már főtt csirkemellet is!
Paradicsomos burgonya banánnal
Hozzávalók:
1-2 szem paradicsom,
1-2 szem burgonya,
pici só,
1 kk oliva olaj,
ízlés szerint banán.
(Elkészítési idő: 25 perc)
Az elkészítés menete:
A burgonyát alaposan megmosom, megtisztítom, kockára vágom, majd sós vízben felteszem főzni. Amíg fő, addig a paradicsomot héjától megtisztítom, magjait eltávolítom, húsát kockára vágom, majd a megfőtt burgonya levét rászűröm, és 3-4 percig főzöm benne. A főtt krumplit, a megfőtt paradicsommal és a banánnal összeturmixolom, majd együtt pár percig forralom még.
TIPP:
A burgonyát, paradicsomot, banánt nagyobb babáknak elég villával összetörni, nem szükséges turmixolni.
Tápszer hozzáadásával dúsabb, laktatóbb ételt kapunk.
Legközelebb pulyka-, vagy csirkehússal is lehet kínálni.
További ajánlott fórumok:
- Szerintetek meg kell várni, hogy a baba betöltse 4. hónapot a bébiételek elkezdése elött?
- Csak kreatívan! Mit lehet kezdeni a bébiételes üvegekkel?
- 8 hós kisfiamnak a korának megfelelő bébiételeket szűrőn is átnyomkodom, mert öklendezik a daraboktól. Más is így van vele
- Miért vannak a bébiételekben olyan ételek, amiket még nem is ehet a baba?
- Tud valaki 4 hónapos kortól bébiételekhez ötletet, receptet?Amit nem bonyolult elkészíteni?
- Vannak a babádnak kedvenc bébiételei (készen vett, vagy saját készitésű)?