Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Banános-kókuszos tiramisu recept

Banános-kókuszos tiramisu recept

A Banános-kókuszos tiramisu hozzávalói:
3 db tojás
20 dkg porcukor
25 dkg mascarpone
5 dkg kókuszreszelék
4 cl kókuszlikőr
3 db banán
kakaópor és kókuszforgács a tálaláshoz

A babapiskótához:

4 db tojás
12 dkg cukor
12 dkg liszt
2 dkg kakaópor


A Banános-kókuszos tiramisu elkészítési módja:
A babapiskótához a tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, hozzákeverjük a sárgáját, majd a kakaóval elegyített lisztet. A masszát habzsákba töltjük, és sütőpapírra babapiskóta-formákat nyomunk belőle. 180 °C-os sütőben 10-12 percig sütjük. A krémhez a 3 tojás sárgáját a porcukor felével habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, és azzal is elkeverjük. A fehérjét a maradék cukorral habbá verjük, majd hozzáadjuk a mascarponés keveréket, a kókuszreszeléket és a kókuszlikőrt. Egy őzgerincformát kibélelünk folpakkal, több rétegben beletesszük a piskótát, a karikára vágott banánt és a krémet, és 5-6 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kiborítjuk a formából, levesszük róla a fóliát, és kakaóporral és kókuszforgácsokkal díszítjük.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A banános-kókuszos tiramisu elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook