Baconos-fűszeres tészta recept
30 perc
???
???
magas
A Baconos-fűszeres tészta hozzávalói:50 dkg penne
25 dkg bacon
1 nagy doboz tejföl
1 nagy fej vöröshagyma
10-15 dkg reszelt sajt (trappista)
bazsalikom (+oregánó,+kakukkfű)
só
bors
A Baconos-fűszeres tészta elkészítési módja:
A szalonnát kis nyufaszálnyira vágom és megpirítom. Ha már majdnem ropogós, kiszedem egy tányérra, majd a maradék zsírban üvegesre párolom az apróra vágott hagymát. Ha kész, kiszedem, és a szalonnával együtt belekeverem a tejfölbe. Megfőzöm a tésztát, leszűröm, majd hozzáadom a hagymás-szalonnás tejfölt,a fűszereket és a reszel sajtot, majd alaposan összekeverem. Az egészet egy tűzálló tálba teszem, és 15 percre bedobom a sütőbe.
A tetejére is érdemes hagyni kicsit a reszeltasajtból, szépen megpirul rajta.
Gyorsan elkészíthető, könnyű étel.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: tothkata10, 2008. márc. 11. 14:54
A baconos-fűszeres tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.