Az Élet levese recept
Az Élet levese hozzávalói:Az élet 3 gyökere: gyömbér, hagyma, foghagyma,
Az élet 3 gyógyfüve: bazsalikom, kapor, oregánó,
Az élet fűszerei: feketebors, ayvan, kurkuma, köménymag, zellermag, mák.
-aprított póréhagyma (igény szerint), paradicsom felvágva, hámozva, kockára vágott burgonya, aprított sárgarépa, vegyes zöldség, garam masala.
Az Élet levese elkészítési módja:
Öntött vaslábosban vagy wokban olajat melegítünk, beletesszük a hagymát és a gyömbért. Mikor megdinsztelődött kicsit, széthúzzuk a szélére, és közepére beletesszük: kurkuma, bors, kömény, ayvan, mák zellermag, garam-maszalát. 2 percig pirítjuk, majd összekeverjük és hozzáadjuk a gyógyfüveket, 3 l vizet és a felvágott zöldségeket. 1 órai főzés végén hozzáadjuk a fokhagymát, sót, és szójaszószt. 10 percig még főni hagyjuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2018. jan. 13. 07:42
Az Élet levese elkészítési módja és hozzávalói.