Anna Almás lepénye recept
50 perc
Az Anna Almás lepénye hozzávalói:40 dkg liszt,
20 dkg vaj,
4 evőkanál cukor,
1 db sütőpor
2 tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 dl tejföl vagy tej
A töltelékhez: 1 kg almából cukorral és fahéjjal készült almapüré ha édes az alma nem kell sok cukor.
Az Anna Almás lepénye elkészítési módja:
A lisztet a vajjal elmorzsolóm, hozzáadóm a cukrot, a tojások sárgáját, egy csipet sót, és annyi tejfölt , hogy jól gyúrható tésztánk legyen. Két cipót formálunk belőle, 1/2 órát pihentetem. Közben elkészítjük az almapürét. Majd az egyik cipót kinyújtóm, beleteszem az enyhén kivajazott lisztezett tepsibe, elsimítóm rajta az almapürét, majd beborítóm a másik tésztalappal. Tetejét egy tojás sárgájával kenem meg. Közép meleg sütőben előbb alsó, majd felső lángon megsütőm. Ha kihűlt, felszeletelem, és vaníliás porcukorral megszóróm.
Lehet mazsolát is a töltelékbe tenni.
Nem muszáj az almát meg párolni le reszelni be ízesíteni és mehet is a tészta közé...
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 3388f1d995, 2009. nov. 12. 15:14
Az anna almás lepénye elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.