Alföldi toroskáposzta recept
60 perc
Az Alföldi toroskáposzta hozzávalói:2 kg savanyú káposzta
2 kg tarja
vagy más zsíros hús
4-5 nagyobb fej hagyma
őrölt bors
paprika
só
sőr
gyerekek + zanya
Az Alföldi toroskáposzta elkészítési módja:
Ez nem a SOBI NOBI kedvence ! ez az én update menü 1 em :) Egy fazékban berakom a savanyú káposztát ,és puhára főzzük . Míg a káposzta fő egy nagy lábosban karikára vágott hagymát, majd a kockákra vágott húst, megszórom paprikával, borssal, sóval .és jól megpirítom (megfőzöm a húst) ekkor beköti zanya a bibis ujjam ragtapasszal . Ha megfőtt a káposzta a levét kinyomkodva rátesszük a husika tetejére ká. Vizet nem öntök alá, hiszen a húsnak már van leve meg a káposzta is engedett . Közben néha kevergetem. Alacsony lángon kb 2 óra alatt lesz kész. Friss kenyérrel , sörrel fogyasztandó . Ja és aki még emlékszik nagymókusok sörrel is ehetik , kismókusok tejföllel is keverhetik . ízlés szerint
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: neger, 2007. febr. 5. 09:31
Az alföldi toroskáposzta elkészítési módja és hozzávalói.