A szalagos fánkba jó a rumaroma vagy mindenképpen alkohol kell bele? (tudásbázis)

Szóval legalább 40%-os szesz.

Látom, hogy már lejárt a fórum,de a sütőrum azóta is gyenge maradt...:D Fánkba bármilyan pálinka jó, de akár vodka is, csak alkohol legyen. Olyan kevés az a mennyiség, hogy nem érződik az ízén, de nem szívja meg magát a tészta zsírral.

Bocsánat, ha h...-e kérdés, de sütőrum is jó bele?

Az aroma szerintem nem jó, én rendes rumot teszek bele. Ha lángost sütök, abba is, nem szívja úgy tele magát olajjal.

Én nem teszek bele sem alkoholt, sem aromát.És nem szívja magába az olajat, szép magas, szalagos, foszlós.Isteni!

na ezért nem fogyok én, hiába eszek fánkot! eddig nem tettem bele alkoholt!

nem kell bele alkohol, ki mondta ezt, hogy kell bele?

...és ez így igaz !!!!!

A rumaroma felesleges bele, éppen az alkoholtartalma a lényeg a rumnak, az gátolja meg, hogy beszívja a zsiradékot sütés közben. Tehát nem az íze vagy illata miatt kell, így semmi értelme aromával pótolni.

jó de csak egy teáskanállal

Igen, mindenképpen kell bele egy kis alkohol, hogy kevesebb zsiradékot szívjon magába sütéskor. Őszintén bevallom viszont, nem tudom, tényleg kevesebbet vesz-e fel, ha benne van a rum, mert nélküle nem próbáltam. olyat viszont már csináltam, amikor nem volt itthon rumom, hogy pici pálinkát tettem a tésztába, olyan is volt, hogy emellé cseppentettem rumaromát is, hogy ismerősebb íze legyen, mindkét esetben jól sikerült a fánk, íze is jó volt.

Én semmibe sem teszek alkoholt. A rumaroma is tökéletes, a múltkor én is azt tettem bele.

Lemaradt egy L betű, elnézést kérek!

A szalagos fánkba jó a rumaroma vagy mindenképpen alkohol kel bele?