A bodzaszörphöz mennyi citromsavat adjak? (tudásbázis)
7. Katinkaboszi (válaszként erre: 6. - Pici Manócska)
2014. máj. 29. 14:19
Nem volt az rosszul, mert van szörp és van ivólé, amihez kevesebb cukor kell és lehet azt mondták el.
2014. máj. 29. 14:13
köszönöm szépen
a nénike ki mondta kicsit hiányosan mondta el de sebaj :)
5. smudlaagi54
2014. máj. 29. 14:08
Bodzaszörp
40 db bodzavirág,
5 db citrom karikára vágva,
10 dkg citromsav,
2,5 l viz,
2 kg cukor,
tartósító
A cukorból,és a vízből szirupot készitünk.Majd belekeverjük a citromsavat,a tartósítót,a citromot,(a levét belecsavarjuk a szirupba)és belerakjuk a bodzavirágokat!4-5 napig állni hagyjuk közben többször megkeverjük.Leszürjük,a virágot,és a citromot kicsit kicsvarjuk,majd üvegekbe töltjük!
Én kb 10-12 éve így csinálom,és nagyon finom!
3. tündér74
2014. máj. 29. 13:46
2014. máj. 29. 13:42
Szóval nekem azt mondák 5liter vízhez 1kg cukor meg citromsav csak azt nem tudom mennyi citromsav tasakosat vettem és az 50g. Kell az mind vagy kevés is??
2014. máj. 29. 13:41
Bodsaszörphöz kéne egy kis segítség
További ajánlott fórumok:
- Hogyan kell a bodzaszörpöt készíteni?
- Bevált bodzaszörp receptek
- Ha nem étkezési citromsavat használtunk a teába lehet tőle bajunk?
- Tud valaki diétás bodzaszörp receptet amit télre is el lehet rakni?
- A kész bodzaszörpöt hűtőben kell tárolni?
- Hideg eljárásos szappankészítésnél hogyan kell figyelembe venni a hozzáadott citromsavat, amikor a lúgot számoljátok?