Ha nem étkezési citromsavat használtunk a teába lehet tőle bajunk? (tudásbázis)
A gyártó szerint ne használjuk étkezéshez és igyunk sok vizet, ha valamit gáz van menjünk dokihoz.
Semmi gond nem lett, csak az éreztem, hogy marja torkomat végig le a gyomromig, gondolom mert erős.
Egyébként talán rájöttem mit kavartam össze, nekem aszkorbinsav kellett volna, amire amikor egyszer vettem az volt írva, hogy étkezési citromsav. AZ egyik E330 a másik E300 és ennyi.
Citromsav-monohidrát ez van ráírva. Ezt beírva azt kaptam, hogy ez a citromsav. Van rajta egy CAS szám, arra rákerestem az is azt mutatja, hogy ez citromsav.
Ráírva is csak az van, hogy irritatív, nyilván nem fogom a szemembe, orromba kenni, felszívni az orromon keresztül stb. Talán mar is annyira, mint az ecet, kentem én már be citrommal is a zuhanykabint. Passz.
"Élelmiszerekben elsősorban antioxidánsként (bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-szabályozó anyagként, valamint ízesítőszerként alkalmazzák E330 néven. Gyümölcsételek esetén késlelteti a gyümölcsök oxigén hatására történő elszíneződését. Napi maximum beviteli mennyisége nincs korlátozva.[2]
A hiedelemmel ellentétben semmiféle rákkeltő hatása sincs. A szervezetben természetes úton előfordul, ráadásul a DNS-hez közel, nagy koncentrációban található, így ha rákkeltő hatása lenne, szinte az összes sejtünk ráksejtté alakulna. Mi több, ez az egyik legveszélytelenebb élelmiszeripari adalékanyag. Egyszerre akár 100 gramm is elfogyasztható belőle, bár az íze ilyen mennyiségben nem túl kellemes. A félreértés valószínűleg onnan ered, hogy fő eleme a citromsav-ciklusnak, amit más néven Krebs-ciklusnak (Hans Adolf Krebs fedezte fel az 1930-as években) is szoktak nevezni. Szerencsétlen módon a rák neve németül krebs, vagyis egy téves fordítás során Szentgyörgyi-Krebs-ciklus = rák-ciklus. Ebből következtetve a fordító (hibásan) igen rákkeltő hatást tulajdonított a citromsavnak.[3]"
Lehet, hogy hülyeséget csináltunk vásárlás terén, de az is lehet, hogy most fogok hülyeséget kérdezni. Vettünk citromsavat, de csak később vettem észre, hogy az van ráírva étkezési célra nem alkalmas.
Hiába kerestem a neten a ráírt CAS szám alapján is, csak annyit találtam, hogy ez citromsav és szemirritatív. Mondjuk oda nem gondoltam használni, viszont teába igen. Ittunk is belőle jó nagy adagot. Kérdésem, lehet ebből bajunk?
További ajánlott fórumok:
- Mandulaműtét - étkezési, ápolási tanácsokat kérek szépen
- A munkahelyemen elveszett egy csomag, benne egy személy étkezési utalványaival. Ki akarják velem fizetetni, de én nem akarom. Mit tehetnék?
- Érdekes étkezési szokások.
- A bodzaszörphöz mennyi citromsavat adjak?
- Lehet-e a baba ugyan attól a márkás nadrág pelenkától, amit eddig használtunk allergiás?
- Hideg eljárásos szappankészítésnél hogyan kell figyelembe venni a hozzáadott citromsavat, amikor a lúgot számoljátok?