Zöldséges rízstorta recept
A Zöldséges rízstorta hozzávalói:- 20 dkg rizs
- 20 dkg mozzarella
- 3 tojás
- só
- bors
- 1 fej vöröshagyma
- 25 dkg cukkini
- 20 dkg gomba
- 1/2 csokor bazsalikom
- 1/3 csokor oregáno és kakukkfű
- 20 dkg túró
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál tej
- paradicsom
A Zöldséges rízstorta elkészítési módja:
Rizst sós vízben puhára főzni. Felverni a tojásokat, sózni, borsózni. Hozzáadni a csíkokra szelt mozzarellát, és összekeverni a rízzsel. A masszát kivajazott,kilisztezett tepsibe önteni,és előmelegített sütőben 10 percig sütni. Felkockázni a hagymát,cukkinit,gombát. Olajon megfuttatni a zöldségeket,sózni,borsózni,végül hozzáadni a finomra szelt zöld fűszereket,a túrót és a tejet is. A sült zöldségeket elosztani a a rizses alapon,további 20 percig sütni. Mielőtt elkészülne, tetejére rákockázni a paradicsomot,és további 5 percre visszatenni a sütőbe.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: 9ac093e955, 2009. dec. 8. 14:57
A zöldséges rízstorta elkészítési módja és hozzávalói.