Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Zöldséges karajtekercs recept

Zöldséges karajtekercs recept

A Zöldséges karajtekercs hozzávalói:
8 szelet karaj
40 dkg bébirépa-borsó-karfiol (lehet másfajta keverék is)
olívaolaj

bors
mustár
1-1,5 dl tejföl
15 dkg füstölt sajt


A Zöldséges karajtekercs elkészítési módja:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, majd mindkét oldalukat bekenjük sóval, borssal és mustárral. Egy jénai edénybe öntünk kevés olívaolajat, majd zöldségmixet is szórunk bele. Ezután elosztjuk a zöldségeket a húsokon, és összetekerjük őket. Szorosan egymás mellé rakjuk a hústekercseket, hogy ne essenek szét. Ha maradt még zöldségkeverék, akkor ráöntjük a húsokra. Tejfölt teszünk a tekercsek tetejére, majd megszórjuk az egészet reszelt sajttal. Kevés vizet öntünk alá, és betesszük a sütőbe. 180 fokon kb. egy óráig sütjük. Köretként rizst vagy főtt burgonyát kínálhatunk.

Én fagyasztott zöldségmixet használtam az ételhez, nem pároltam elő őket.


Kategória: Húsételek receptjei


A zöldséges karajtekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook