Valentin napra szívecskék recept
60 perc
A Valentin napra szívecskék hozzávalói:20 deka liszt,20 deka vaj,10 deka kökuszreszelék,10 deka cukor,egy csipet só,1 tojás,1 citrom reszelt héja,majd a leve,tejföl,
Tetejére: 10 deka cukor és 5 deka mogyoró
A Valentin napra szívecskék elkészítési módja:
# földimogyorót durvára vágjuk, cukorral keverjük – ez jön majd a tészta tetejére. # A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. # Hozzákeverjük a kókuszreszeléket és a cukrot, a citromhéjat. # Krátert képezünk: közepébe ütjük a tojást, öntjük a citromlét, és az egészet alaposan összedolgozzuk. # Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy kellemesen gyúrható tésztánk legyen. # Fél cm vastagra nyújtjuk. # Rászórjuk a cukorral kevert mogyorót, a sodrófával finoman a tésztába nyomjuk. # Szívforma szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. (Ha ügyesek vagyunk, alig van leeső tészta, ugyanis a szíveket fejtől-lábtól lehet szaggatni.) # Sütőlapra sorakoztatjuk a kiszaggatott szívecskéket. Lehet szorosan egymás mellé, széltében nem dagad, és fejtől-lábtól itt is az optimális helykihasználás érdekében. # Kedvesünknek szépen dekorálva kínáljuk. (Személyes kínálás lehetetlensége esetén díszes dobozba csomagoljuk, masnival átkötjük, majd kevésbé díszes dobozba rakva, nevére címezve postázzuk.)
# Előmelegített sütőben lassú tűzön (160 fok) addig sütjük, míg a tészta éppen kemény nem lesz (tapintás próba).
sütési hőfok: 160 °C
sütési mód: alul-felül sütés
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: c19db58ae7, 2010. febr. 10. 06:58
A valentin napra szívecskék elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.