Vajpuha sertéskaraj fokhagymásan sütőben sütve, recept
A Vajpuha sertéskaraj fokhagymásan sütőben sütve, hozzávalói:6 szelet sertéskaraj
6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál paradicsompüré
fél teáskanál rozmaring
fél teáskanál bazsalikom
1 teáskanál édes pirospaprika
só, bors
olaj
A Vajpuha sertéskaraj fokhagymásan sütőben sütve, elkészítési módja:
A paradicsompürét, 2 evőkanál olajjal, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel összekeverjük. A húsokat átkenjük a paradicsomos keverékkel, letakarjuk és hűtőben pihentetjük legalább 2 órán át. Az sem baj, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük. A húst kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük és öntünk rá pár csepp olajat és 0,5 dl vizet. Alufóliával letakarjuk és 180 fokos sütőben 30 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Időközben megforgatjuk és ha szükséges öntünk hozzá még egy kevés vizet, hogy meg ne égjen.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2015. okt. 17. 15:32
A vajpuha sertéskaraj fokhagymásan sütőben sütve, elkészítési módja és hozzávalói.