Vajaskifli recept
120 perc
A Vajaskifli hozzávalói:30 dkg liszt
15 dkg vaj
1 dl tej
1 dl tejföl
1 tojássárga
3 dkg élesztő
1 csapott kk. só
2 halmozott ek. cukor
A Vajaskifli elkészítési módja:
Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk, majd ezzel összegyúrjuk a többi anyagot. Meleg helyen jól kikelesszük, majd kinyújtjuk és kifliket formálunk belőle,majd fél órát még kelesszük a tepsiben is. Megkenjük tojásferhérjével és mérsékelt tüznél szép pirosra sütjük.Pogácsának is süthetjük, akkor fél cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kivágjuk.
Elsősorban gyerekeknek reggeli kakaó vagy egy pohár yoghurt mellé ajánlom, vagy délutáni nasiként isteni.felnőtteknek is mennyei de akkor már dupla adagra van szükség
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: ildiko0914, 2009. febr. 4. 17:36
A vajaskifli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.