Túrógombóc főzés nélkül recept
20 perc
A Túrógombóc főzés nélkül hozzávalói:50 dkg túró
csipet só
2 ek. cukor
2 cs. vaníliás cukor
2 tojás
6 ek. búzadara
1 ek. rétesliszt
10 dkg vaj vagy margarin
15-20 dkg zsemlemorzsa
A Túrógombóc főzés nélkül elkészítési módja:
A túrót összetöröm, belekeverem a sót és a cukrot, a vaníliáscukrot, a tojásokat, a búzadarát és a lisztet. A vajat megolvasztom egy teflonserpenyőben, rászórom a zsemlemorzsát. A tésztából vizes kézzel megformázom a gombócokat és a zsemlemorzsa tetejére rakosgatom. Lassú tűzön lefedve kb. 5-5 percig sütögetem mindkét oldalát. Így amíg a morzsa megpirul, a gombócok finomra főnek a fedő alatt.
Vaníliaöntettel vagy pikáns lekvárral is fogyaszthatjuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: ppiiccii, 2008. febr. 27. 15:05
A túrógombóc főzés nélkül elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.