Tojáskrém, ahogy én csinálom recept
25 perc
A Tojáskrém, ahogy én csinálom hozzávalói:5 db tojás
100 g szobahőmérsékletű vaj
1 kk mustár
2 ek tejföl
kevés só
A Tojáskrém, ahogy én csinálom elkészítési módja:
1. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük és megpucoljuk. 2. Amikor a tojások langyosra (de nem hidegre!) hűlnek, a sárgájukat villával összetörjük és a puha vajjal habosra keverjük. 3. Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Sóval ízesítjük. 4. Végül a tojásfehérjét apró kockákra vágva belekeverjük.
Isteni finom. Ez nem nagy adag, egyszeri étkezésre elég.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Noémi 23, 2009. febr. 4. 14:48
A tojáskrém, ahogy én csinálom elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.