Tepsis csirkemell gombával recept
A Tepsis csirkemell gombával hozzávalói:70 dkg csirkemell
15 dkg gomba
1/2 kg burgonya
1 fej vöröshagyma
1, 5 dl tejföl
1 evők. liszt
olaj
só
bors
A Tepsis csirkemell gombával elkészítési módja:
A csirkemelleket felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk, és mindkét felét elősütjük. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a megmosott szeletekre vágott gombát, sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáöntjük a tejfölt, és jól átforraljuk. A megtisztított burgonyát vékony karikára vágjuk, egy kikent tepsi aljára szétterítjük, meghintjük sóval, és a hús szeleteket ráhelyezzük. Végül leöntjük a tejfölös gombás szósszal. Fóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük, ezután a fóliát levesszük és még egy kicsit pirítjuk
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. júl. 8. 19:12
A tepsis csirkemell gombával elkészítési módja és hozzávalói.