Tejszínes, kapros csirke recept
A Tejszínes, kapros csirke hozzávalói:60 dkg csirkemell
6-8 gerezd fokhagyma
3 dl natúr joghurt
2 dl tejszín
kapor (friss vagy szárított)
olívaolaj
liszt
só
bors
A Tejszínes, kapros csirke elkészítési módja:
A csirke mellet csíkokra vágjuk, és pici olívaolajon megpirítjuk (fehéredésnél kicsit tovább).Ha teljesen megpuhult a csirke, hozzáadunk kb. 2 dl vizet, a joghurtot és 1 púpos ek. lisztet, majd elkeverjük. Ha friss kaprunk van, 2 kisebb csokrot apróra vágunk, ha szárított, kb. 2 lapos evőkanálnyit a csirkére szórunk.A tisztított fokhagymagerezdeket fokhagymanyomóval a csirkére nyomjuk. Teszünk hozzá ízlés szerint sót és borsot. Elkeverjük, majd még egyszer összerottyantjuk az egészet. A végén hozzákeverjük a tejszínt. (Ha túl híg lenne, liszttel sűríthetjük.) Galuskát adunk mellé.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2017. aug. 28. 23:55
A tejszínes, kapros csirke elkészítési módja és hozzávalói.